全自动低温真空油炸机

山东新大新食品工业装备有限公司为您提供全自动低温真空油炸机。真空油炸机工艺特点
真空油炸是在低温80~120℃对食品进行油炸、脱水，可以有效地减少高温对食品营养成份的破坏。
真空油炸目前主要应用于：
水果类：苹果、木葡萄、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等；
蔬菜类：西红柿、红薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等；
干果类：大枣、花生等；
水产品及畜禽肉等。
低温真空油炸可以防止食用油脂劣化变质，可以提高油的反复用率，降低成本。一般油炸食品的含油率-40%~50%，而真空油炸食品的含油率在10%~20%，节油30%~40%，节油效果-。食品脆而不腻，可贮性能-。
在真空状态下，果蔬细胞间隙中的水分急剧汽化、膨胀，间隙扩大，膨化效果好，产品酥脆可口，且具-的复水性能。
三.真空油炸机工艺流程
原料---筛选---清洗---切片切段---杀青护色---沥水---冷冻-真空油炸---真空脱油---调味---产品包装----入库
诸城市新旭东机械有限公司是一家生产食品高低温油炸设备的全球供应商，公司-于薯条薯片，肉类调理食品，休闲食品，膨化食品，鱼肉类，干果食品类，果蔬类等生产线的研发，制造与销售并为客户提供完善的成套解决方案。经过多年的努力和-，新旭东食品设备已出口到美国，英国，意大利西班牙，沙特阿拉伯，印度，泰国，印度尼西亚，澳大利亚，智利等，在同行中享有-的声誉。诸城新旭东机械有限公司真诚邀您前来合作！
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